Hovězí Brisket- Black Angus -Austrálie

393  / kg

Vypočtená cena
SKU: pmm485 Categories: ,

Description

Brisket neboli bok nebo hrudí je část hovězího, které se nachází v oblasti pod prvními pěti žebry. Nejvhodnější pro pomalé pečení a vaření, např. na špeku a cibuli.