Vážení klienti/gurmáni. 0blíbená kuchařská show Martina Kincla/degustační mini kurz, je opět tady. Již ve čtvrtek 27.9.2018 od 18:00-21:30hod. Bistro bude připraveno k sezení max. pro 25osob. V průběhu akce si pochutnáte na moderním 5 chodovém menu. Ke každému pokrmu dostanete i ochutnávku vín, které jsme pro Vás společně s naším someliérem připravili. Tako akce je skvělým zážitkem a dárkem pro každého. Cena 1290,-/os., rezervace na meatmarket@email.cz, nebo 9:00-13:00 na tel: 602 213 090                                                              Menu:                                                                                                                                                                                                                                               1)Telecí tataráček s lanýžovým aioli, pošírovaným křepelčím vejcem a máslovými chipsy(Pinot Grigio Giacondi)

2)Grilovaný losos v černém sezamu, podávaný s pečenou bramborou a variací salátu s baby špenátem, avokádem a kimči majonézou (Víno Chardonnay Veneto)

3)Vepřová panenka v italské panchetě, podávaná na malém salátu s rukolou, brusinkami, sušenými rajčaty, kapary a parmezánem (Víno Tarapaca)

4)Argentinský Rump steak, podávaný na ragout z červené a černé čočky aomáčkou z foie gras(Rioja-Tempranillo)

5)Kokosová panacotta zdobená tataráčkem z čerstvých jahod (Víno Prosecco - bílé)

Pro milovníky vaření jsme vypsali také nové termíny kuchařských kurzů v našem kalendáři (www.kurzyvareni.cz)