Milí gurmáni, naše bistro čtvrtky frčí na plné obrátky a to vždy 11:00-14:00. Téma na čtvrtek 20.11. je: Best of Presto

Menu: Objednávky na jídlo s sebou přijímáme do 10:00!

Polévka: (k menu 29,-)

- Lahodná zelňačka s uzenými žebry a domácí klobáskou

- Batátovo-dýňový krém s kokosovým mlékem, zdobený koriandrem

Menu:  

130g Grilovaný Top Blade steak z australského plemene Wagyu, podávaný s pečenými cherry brambůrky na rozmarýnu, hráškovým pyré s limetovovými listy a chilli demi glace 259,- 

160g Naše vyhlášená vídeňská roštěná dle originální receptury podávaná s plátky pečených brambor s maldonskou solí, originální tatarskou omáčkou s capari a petrželkou, zdobené křupavou vídeňskou cibulkou 219,- 

200g Pomalu tažená trhaná vepřová plec v naší chipotle BBQ, podávaná s domácím americkým bramborem, limetkovým creme fraiche a crudité z řapíku a čerstvé mrkve 199,-

300g Toskánské kuřecí risotto s hráškem, bazalkovým dipem, hoblinkami parmezánu a lístky rukoly  179,-

Smash Burger: Chipotle BBQ                                                  -180g 2ks burger z hovězího Chuck Rollu, naše domácí bulka, chipotle BBQ majonéza, sýr chedar, plátky rajčat a kyselé okurky, salát, křupavá cibulka a malá porce domácích amerických brambor  219,-