Hovězí Brisket- Black Angus -Austrálie

349  / kg

Vypočtená cena
Katalogové číslo: pmm485 Kategorie: ,

Popis

Brisket neboli bok nebo hrudí je část hovězího, které se nachází v oblasti pod prvními pěti žebry. Nejvhodnější pro pomalé pečení a vaření, např. na špeku a cibuli.