Nabídka:

 Menu na pondělí 20.1.2020

- Staročeská bramboračka s houbami

- Thajská s kokosovým mlékem a zeleninou

  Hlavní chod:

- 180g 12 hod.pomalu tažený argentinský hovězí Brisket v omáčce chipotle BBQ, podávaný s domácím americkým bramborem, koriandrovým dipem a crudité z mrkve a řapíkatého celeru 149,-/menu 159,-

 - 140g Grilovaná kotleta z krkovice(marinovaná 48hod) ., podávaná s plátky pečených řeckých brambor s cibulí, balkánským sýrem a olivami, doplněné řeckými tzatziky s koprem 139,-/menu 149,-

- Spaghetti Bolognese dle originální receptury, připravované z kvalitního hovězího masa, zdobené hoblinkami parmezánu 139,-/menu 149,-

STEAK TÝDNE: Ball Tip steak                                      130g Grilovaný Ball Tip steak, podávaný s domácími mandlovými kroketami, jemnou švestkovou omáčkou a cibulovým chutney s jablky chilli a zázvorem 169,-/179,-

NEW BIG BURGER: Caesar                                          180g Hovězí BIG burger, naše bulka s česnekovým máslem, originální caesar dresink, římský salát, rajče, grilovaná slanina, hoblinky parmezánu a malá porce domácích amerických brambor 159,-/menu 169,-

SANDWICH: Pork chopped                                                   150g Trhané vepřové maso BBQ, chipotle pepper majonéza, grilovaná slanina, sýr chedar, plátky kyselé okurky a vídeňská cibulka, podávané v americkém toustovém chlebu a malou porcí domácích amerických brambor 149,-/menu 159,-

SALÁT TÝDNE: Duck Nem                                         3ks Spring Roll plněné pečeným kachním mase v omáčce hoisin, rýžovými nudlemi a jarní cibulkou, podávané na salátu s fermentovanou ředkví, červenou cibulkou, limetou a sezamovým dresinkem s koriandrem 159,-/ menu 169,-            

SPECIALITA TÝDNE: Rib Eye Argentina                                    180g Vyzrálý Rib Eye steak, podávaný s bramborovo-houbovým závinem, blanšírovanou brokolicí a omáčkou z marinovaného zeleného pepře 199,-/menu 209,-

 


Presto meat market BISTRO

Presto Meat Market pražském Karlíně nabízí spojení originální gastronomie a moderní řeznické technologie.

Abychom vám toto spojení ukázali v praxi, otevřeli jsme pro vás toto gurmánské bistro. Veškeré pokrmy pro vás připravujeme z našich čerstvých surovin z rukou farmářů, kvalitních dodavatelů či zemědělců.

Pokrmy připravujeme dle trendů moderní gastronomie a za lidové ceny. Pochutnat si můžete nejen na kvalitním mase, ale také na moderních omáčkách vařených několik dní nebo uzeninách z naší domácí výroby. Těšíme se na Vás




Budeme rádi když nám napíšete

Napište nám

Zpráva byla úspěšně odeslána! Brzy se Vám ozveme.

Newsletter

Byli jste úspěšně přihlášeni k odběru!

Budem rádi pokud si nás
přidáte na facebooku do přátel