Nabídka:

Středa 26.9.2018 

Polévky:

- Mexická Taco polévka s naším mletým masem

- Italská Orzo s listovým špenátem, rajčaty a olivami

Hlavní chod:

200g Pomalu tažený jihoamerický Brisket v naší chipotle BBQ, podávaný s domácím americkým bramborem, koriandrovým dipem a hranolkami z čerstvé mrkve 145,-/menu 155,-

140g Telecí kýta na smetaně, podávaná s domácím žemlovým knedlíkem 135,-/menu 145,-

140g Rybí karbanátky z variace lososa, halibuta a čerstvé tresky, podávané s domácími hranolkami a limetkovou majonézou 135,-/menu 145,-

 STEAK na tento týden: Filet Mignon                               120g Hovězí steak z pravé svíčkové, podávaný s polentovou parmezánovou kaší a salátkem z grilovaných cherry rajčat a čerstvých bylinek, zdobený omáčkou demi- glace z telecích kostí 169,-/menu 179,-

 BURGER na tento týden: Caesar                                    160g hovězí maso, naše bulka, caesar dresink, římský salát, plátek rajčete, grilovaná slanina, hoblinky parmezánu a malá porce amerických brambor 149,-/menu 159,-

 SALÁT na tento týden: Roastbeef                                      120g Filírovaný hovězí roastbeef, podávaný na variaci salátů s rukolou, jarní cibulkou, grilovanou paprikou, cherry rajčaty, zdobený dipem z uzených paprik a plátky opečené bagetky 149,-/menu 159,-

 SPECIAL na tento týden: jihoafrická LAMA                       150g Grilovaný hřbet z jihoarické lamy, podávaný s chilli- čokoládovým demi-glace s pomerančovou kůrou a šťouchaným limetkovým bramborem 199,-/menu 209,-

 SEAFOOD: 7 ks tygřích krevet konfitovaných v česnekovém másle, podávané na dýňovém krému s koriandrem a chilli olejíčkem (DOPORUČUJEME)    179,-/menu 189,-


Presto meat market BISTRO

Presto Meat Market pražském Karlíně nabízí spojení originální gastronomie a moderní řeznické technologie.

Abychom vám toto spojení ukázali v praxi, otevřeli jsme pro vás toto gurmánské bistro. Veškeré pokrmy pro vás připravujeme z našich čerstvých surovin z rukou farmářů, kvalitních dodavatelů či zemědělců.

Pokrmy připravujeme dle trendů moderní gastronomie a za lidové ceny. Pochutnat si můžete nejen na kvalitním mase, ale také na moderních omáčkách vařených několik dní nebo uzeninách z naší domácí výroby. Těšíme se na Vás




Budeme rádi když nám napíšete

Napište nám

Zpráva byla úspěšně odeslána! Brzy se Vám ozveme.

Newsletter

Byli jste úspěšně přihlášeni k odběru!

Budem rádi pokud si nás
přidáte na facebooku do přátel