Nabídka:

 Menu na úterý 25.6.2019

Polévka

- Neapolská rajčatová s grilovanou cuketou a čerstvou bazalkou  

- Bramborový krém s pečeným česnekem, tymiánem a krutony

Hlavní chod:
- 150g Sroganoff z hovězího ořechu, podávaný s pečenou jasmínovou rýží 139,-/149,-menu

- 160g Pomalu pečená vepřová plec na česneku, podávaná se smetanovým listovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem 135,-/145,- menu 

- 150g Karbanátek z kvalitního hovězího a vepřového masa, podávaný s domácím bramborovým salátem 135,-/145 menu

 Steak: Ball Tip                                                               120g Ball tip steak z kansaských Black Angus, podávaný s mandlovými kroketami, cibulovým chutney a omáčkou z červeného vína a marinovaného zeleného pepře 169,-/menu 179,-

Burger: Swiss                                                160g Hovězí maso, naše bulka, domácí majonéza, swiss sýr, plátek slaniny, vídeňská cibulka, rajče, ledový salát a malá porce našich domácích amerických brambor 149,-/menu 159,-

 Sandwich: BBQ                                      130g Trhaný hovězí Chuck Roll  BBQ, sýr chedar, ledový salát, jalapeňos, červená cibulka a malá porce domácích hranolek 149,-/159,-menu

 Salát na tento týden: Italy tartar                120g Italský tataráček s capary a parmezánem, podávaný s rukolovým salátkem s ředkvičkami, sušenými rajčaty a jarní cibulkou, doplněný máslovými chipsy z naší domácí ciabaty  149,-/159,-menu

Speciál na tento týden: Lamb knee                                       300g Jehněčí kolínko, připravované metodou sous-vide, podávané na šafránovém risottu, doplněné listovým špenátem a jehněčím juice 189,-/199,-menu


Presto meat market BISTRO

Presto Meat Market pražském Karlíně nabízí spojení originální gastronomie a moderní řeznické technologie.

Abychom vám toto spojení ukázali v praxi, otevřeli jsme pro vás toto gurmánské bistro. Veškeré pokrmy pro vás připravujeme z našich čerstvých surovin z rukou farmářů, kvalitních dodavatelů či zemědělců.

Pokrmy připravujeme dle trendů moderní gastronomie a za lidové ceny. Pochutnat si můžete nejen na kvalitním mase, ale také na moderních omáčkách vařených několik dní nebo uzeninách z naší domácí výroby. Těšíme se na Vás




Budeme rádi když nám napíšete

Napište nám

Zpráva byla úspěšně odeslána! Brzy se Vám ozveme.

Newsletter

Byli jste úspěšně přihlášeni k odběru!

Budem rádi pokud si nás
přidáte na facebooku do přátel