Nabídka:

Menu na čtvrtek 14.11.2019

- Italská minestrone zdobená parmezánem

- Pórkový krém s opečenými krutónky

 Menu:

 - 150g Pomalu tažený špikovaný hovězí ořech, podávaný s lahodnou svíčkovou omáčkou, domácím houskovým knedlíkem, zdobený terčem z kanadských brusinek a domácí šlehačky 145,-/menu 155,-

-  150g Chilli con carne dle originální receptury, podávané s pečenou jasmínovou rýží, zdobené pečenou tortilou a jarní cibulkou s koriandrem 139,-/menu 149,-

 150g Grilovaná kuřecí prsa plněná ricottou a listovým špenátem, podávaná s gratinovaným smetanovým bramborem a omáčkou ze sušených rajčat, šalvěje a parmezánu  139,-/menu 149,-  

 STEAK TÝDNE: Ball Tip                                               120g Grilovaný Ball Tip steak, podávaný s pastiňákovým pyré, květákovým ragout s rozinkami a omáčkou demi-glace 169,-/ menu 179,-

 BURGER TÝDNE: Italian                                         160g Hovězí maso, naše bulka, bazalkové aioli, grilovaná pancetta, salát, rajče, rukola, tapenáda z černých oliv a malá porce domácích amerických brambor 149,-/ menu 159,-

 SALÁT TÝDNE: Chicken                                                  120g Kuřecí nugetky v italské pancette, podávaný na variaci salátů s marinovaným sýrem feta, rajčaty, jarní cibulkou, pažitkový dipem, grilovanou paprikou a opečenou bagetkou   149,-/ menu159,-

 SPECIALITA TÝDNE: Veal Liver                               200g Grilovaná telecí játra, podávaná s kostičkami farmářských brambor s naší slaninou, originální tatarskou omáčkou s capari, zdobené vídeňskou cibulkou a omáčkou demi-glace 189,- /menu 199,-   

 


Presto meat market BISTRO

Presto Meat Market pražském Karlíně nabízí spojení originální gastronomie a moderní řeznické technologie.

Abychom vám toto spojení ukázali v praxi, otevřeli jsme pro vás toto gurmánské bistro. Veškeré pokrmy pro vás připravujeme z našich čerstvých surovin z rukou farmářů, kvalitních dodavatelů či zemědělců.

Pokrmy připravujeme dle trendů moderní gastronomie a za lidové ceny. Pochutnat si můžete nejen na kvalitním mase, ale také na moderních omáčkách vařených několik dní nebo uzeninách z naší domácí výroby. Těšíme se na Vás




Budeme rádi když nám napíšete

Napište nám

Zpráva byla úspěšně odeslána! Brzy se Vám ozveme.

Newsletter

Byli jste úspěšně přihlášeni k odběru!

Budem rádi pokud si nás
přidáte na facebooku do přátel