Milí gurmáni, těšíme se na Vás v našem bistru   Pondělí - Čtvrtek 11:00-14:00 

 Menu na úterý 6.6.2023

 Polévka:

 - Lahodná čočková s domácí uzeninou a chlebovými krutóny

- Žampionový krém s tymiánem a máslovými krutóny

 Hlavní jídlo:

- 200g Konfitovaný hovězí Chuck Roll z plemene Charolais, podávaný s gratinovaným parmezánovým bramborem, zelenými fazolkami na česneku s restovanou pancettou a provensálským demi-glace  179,- 

- 120g Grilovaný steak z čerstvého norského lososa v černém sezamu, podávaný s pečenými bramborovými puky, variací salátů s baby špenátem, concase z rajčat a koriandrem, zdobený wasabi-kimči dipem   179,- 

 - 140g Kuřecí satay ( kuřecí prsa marinovaná v kokosovém mléce s kurkumou, arašídy, chilli a zázvorem) podávané na teplém salátu z rýžových nudlí se zeleninou a omáčkou z limetových listů)  159,- 

- Steak na tento týden: Flank steak argentina                            - 130g Grilovaný Flank steak na hrubém pepři, podávaný se šťouchným parmezánovým bramborem, tomatovým melanzane, zdobený chipsy z pancety 

 Big Burger : Pepper                                                                  -180g Velký hovězí burger v domácí máslové bulce s grilovanou paprikou, plátky grilované slaniny, majonézou z pečených uzených paprik, listy salátu a plátky rajčat, podávané s malou porcí domácích amerických brambor  189,- 

 Salát:  Roastbeef                                                           -130g Aglický Roastbeef, podávaný na variaci salátů s rajčaty, grilovanou paprikou, červenou cibulkou, dipem z pečených uzených paprik a opečeným italským chlebem 189,-

  Special/Seafood: Octopus                                       -  200g Grilovaná peruánská chobotnice, podávaná na lehkém italském bramborovém salátu s rukolou, jarní cibulkou a citronovým extravirgin 229,-