Nabídka:

Menu na čtvrtek 24.1.2019

Polévky
- Pikantní marocká s cizrnou 
- Francouzská cibulačka se sýrovým toastem

Hlavní chod:

- 120g Grilovaný jihoamerický Top blade steak, podávaný s lionským bramborem, salátkem z grilované cibule s čerstvou bazalkou a rozmarýnovým demi-glace 145,-/menu 155,-

- 140g Rolovaná krůtí prsa plněná listovým špenátem, podávaná s gratinovaným parmezánovým bramborem a omáčkou ze sušených rajčat 135,-/menu 145,-

- 160g Smažené sýrové špízy ze sýru Gouda, podávané se šťouchaným bramborem s pažitkou a naší domací tatarskou omáčkou 135,-/menu 145,-

STEAK na tento týden: Bio Highland
120g Steak ze 40 dní vyzrálého hovězího Bio Highland, podávaný se zelenými fazolkami v anglické slanině, bramborovým koláčem a bearnskou omáčkou 169,-

BURGER na tento týden: Mexico
160g Hovězí maso, naše bulka, španělské chorizo, plátky sýra,pikantní rajčatovou salsou, limetovou majonézou, ledový salát a malá porce domácích amerických brambor 139,-

NEW!!! Pulled beef BBQ sandwich
180g Trhaný hovězí Flap BBQ v naší ručně dělané bulce s nakládanou okurkou, červenou cibulí, sýrem chedar, salátem, creme fraiche, sázeným vejcem a malou porcí domácích amerických brambor 149,-

SALÁT na tento týden: Beef
100g Tenké plátky vyzrálé hovězí svíčkové marinované v domácím bazalkovém pestu, zdobené sekanými kapary, parmezánem, čerstvým pepřem, podávané na variaci salátu s rukolou,polníčkem, sušenými rajčaty a opečenou domácí bruschettou 149,-

SPECIAL na tento týden: Lamb
140g Grilovaný vykoštěný jehněčí hřbet, podávaný na šafránovém risotu z rýže arborio, listovým špenátem a telecím jus s rozmarýnem 179,-

Seafood:Tuna
130g Grilovaný žlutoploutvý tuňák na variaci salátů s rukolou, polníčkem, hořčično-medovým dresinkem, grilovanou paprikou, zastřeným vejcem a grilovanými cherry brambůrky 179,-


Presto meat market BISTRO

Presto Meat Market pražském Karlíně nabízí spojení originální gastronomie a moderní řeznické technologie.

Abychom vám toto spojení ukázali v praxi, otevřeli jsme pro vás toto gurmánské bistro. Veškeré pokrmy pro vás připravujeme z našich čerstvých surovin z rukou farmářů, kvalitních dodavatelů či zemědělců.

Pokrmy připravujeme dle trendů moderní gastronomie a za lidové ceny. Pochutnat si můžete nejen na kvalitním mase, ale také na moderních omáčkách vařených několik dní nebo uzeninách z naší domácí výroby. Těšíme se na Vás




Budeme rádi když nám napíšete

Napište nám

Zpráva byla úspěšně odeslána! Brzy se Vám ozveme.

Newsletter

Byli jste úspěšně přihlášeni k odběru!

Budem rádi pokud si nás
přidáte na facebooku do přátel