Nabídka:

 Menu na pátek 26.2.2021

Vážení gurmáni, vzhledem k situaci Covid pro Vás PROZATÍM připravujeme pokrmy pouze Take Away. 

Polévky:

- Francouzská cibulačka se sýrovými krutóny

- Kachní kaldoun s hráškem a těstovinou coccioline rigate

 Hlavní jídlo

- 150g Pomalu tažený hovězí ořech v omáčce z mladého tymiánu, podávaný se zelenými fazolkami s restovanou pancettou a gratinovaným smetanovým bramborem s hoblinkami parmezánu 139,- 

- 200g Italská vepřová porchetta dle originální receptury (viz foto facebook) v lahodném sosíku, podávaná s cuketovo-bramborovými placičkami a variací salátů s rajčaty, baby špenátem a jarní cibulkou 139,-  

- 130g Grilovaný steak žlutoploutvého tuňáka v praženém sezamu, podávaný s wasabi bramborovým pyré, omáčkou kikkoman a salátkem se sushi zázvorem, ředkví daikon a mořskými řasami wakame 145,-  

NEW - BIG Steak: Flank Argentina                          160g Grilovaný Flank steak, podávaný s gratinovaným parmezánovým bramborem, plněným pečeným rajčetem rukolou, konfitovaným česnekem a tomatovým demi-glace 169,- 

Big Burger double: Portobello                                        200g 2ks hovězí burger, grilovaná slanina, pikantní majonéza z pečených žampionů, grilované portobello, salát, plátky rajčat malá porce domácích amerických brambor 159,- 

Vegetarian: Risotto Goat cheese                                     300g italské krémové risotto s kozím sýrem, sušenými rajčaty a lístky špenátu, zdobené lístky rukoly a ovčím sýrem pecorino   139,- 

Special týdne: Australian Kangaroo                                150g Rump steak z australského klokana, podávaný s bramborovo-dýňovým pyré, chilli čokoládovým demi-glace a salátkem s červenou čekankou a pomerančovým dresinkem  169,- 

 


Presto meat market BISTRO

Presto Meat Market pražském Karlíně nabízí spojení originální gastronomie a moderní řeznické technologie.

Abychom vám toto spojení ukázali v praxi, otevřeli jsme pro vás toto gurmánské bistro. Veškeré pokrmy pro vás připravujeme z našich čerstvých surovin z rukou farmářů, kvalitních dodavatelů či zemědělců.

Pokrmy připravujeme dle trendů moderní gastronomie a za lidové ceny. Pochutnat si můžete nejen na kvalitním mase, ale také na moderních omáčkách vařených několik dní nebo uzeninách z naší domácí výroby. Těšíme se na Vás




Budeme rádi když nám napíšete

Napište nám

Zpráva byla úspěšně odeslána! Brzy se Vám ozveme.

Newsletter

Byli jste úspěšně přihlášeni k odběru!

Budem rádi pokud si nás
přidáte na facebooku do přátel